El equipo quiteño ‘Latitud Cero’, el guayaquileño ‘Fuegos de Ecuador’ y ‘Brasa y Selva’, de Lago Agrio, conformaron la selección que representó al país.
Ecuador se coronó campeón en el Mundial de asadores, evento que se desarrolló este domingo 22 de septiembre de 2024 en Montevideo, Uruguay.
Ecuador ocupó el primer, le siguió México y Brasil. 20 jurados fueron los encargados de puntuar a los 42 equipos participantes, que representaron a 14 países.
¡Ganamos!🏆Ecuador se consagró campeón en el Mundial de Asadores que se realizó en Uruguay. Felicitamos a los chefs #JulioTenesaca, #KarenSamaniego y #ChefWilsonAmazonía por poner el nombre de nuestro país en lo más alto de la gastronomía. 🍽️🔥 #ElNuevoEcuadorResuelve 🇪🇨 pic.twitter.com/kyS1Dmp7g2
— Ministerio de Turismo Ecuador 🇪🇨 (@TurismoEc) September 23, 2024
Durante el evento, los equipos realizaron pruebas de acuerdo a un cronograma. Tras ello, los jueces puntuaban la labor de equipo, administración de tiempos y técnica de cocción.
El jurado también evaluó la organización del espacio y elementos de trabajo y limpieza, orden en la parrilla.
El equipo quiteño ‘Latitud Cero’, el guayaquileño ‘Fuegos de Ecuador’ y ‘Brasa y Selva’ de Lago Agrio conformaron la selección que representó al país.
«¡Ganamos! Ecuador se consagró campeón en el Mundial de Asadores que se realizó en Uruguay. Felicitamos a los chefs Julio Tenesaca, Karen Samaniego y Chef Wilson Amazonía por poner el nombre de nuestro país en lo más alto de la gastronomía», expresó el Ministerio de Turismo.