La Feria de Innovación y Emprendimiento Rural, organizada por Congope, la Prefectura de Pichincha y Fundación Heifer Ecuador, exhibirá los logros del Proyecto Guarango.
A través de un enfoque de bioeconomía, el «Proyecto Guarango» no solo está rescatando esta especie en peligro, sino también impulsando a miles de familias que dependen de su recolección para su sustento.
El guarango es un arbusto que crece en suelos semiáridos y no necesita muchos cuidados. Aunque estuvo a punto de desaparecer, la vaina de esta leguminosa tiene múltiples usos que van desde la cocina, como especia hasta lo industrial para la curtiembre del cuero.
El valor del guarango en la economía rural
Desde su inicio en 2021, el Proyecto Guarango ha brindado una nueva fuente de ingresos para comunidades que anteriormente veían limitada su capacidad de generar recursos. Miguel Vera, vocero de la Fundación Heifer, destacó el impacto en la economía rural:
“El guarango representa el 64% de los ingresos de familias en extrema pobreza. En su mayoría, son mujeres y personas de la tercera edad quienes participan en su recolección”.
Vera explica que el proyecto está en marcha en seis provincias de la Sierra Centro: Imbabura, Carchi, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo.
El programa cuenta con el apoyo del Ministerio del Ambiente, la Fundación Heifer y gobiernos autónomos, como la Prefectura de Pichincha. El guarango ha pasado de ser un producto poco aprovechado en Ecuador a ser parte de una red de exportación, principalmente hacia Perú
«La vaina de guarango solía comercializarse en Ecuador a un precio relativamente bajo», señala Antonio Moreno, de la Red Bosandino, parte de este proyecto. Gracias a este proyecto, el precio se ha triplicado, beneficiando a las comunidades.
Innovación y sostenibilidad en el bosque seco andino
El evento resalta la importancia del Plan de Fomento de la Red de Integración de Productores y Recolectores de Guarango, que no solo promueve la asociatividad entre recolectores, sino que también impulsa la restauración del ecosistema del bosque seco andino.
Antonio Moreno, representante de la Red Bosandino, enfatizó:
“El guarango se utilizaba para curtiembre, pero hoy en día hemos identificado 42 subproductos derivados. El objetivo es no solo exportar la materia prima, sino elaborar productos industrializados dentro de Ecuador”.
👭#LasWarmis || Miguel Vera, de la Fundación Heifer, explica que el «Proyecto Guarango» está en marcha en seis provincias de la Sierra Centro: Imbabura, Carchi, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo. “Trabajamos en la zona rural del bosque seco andino, donde crece el… pic.twitter.com/OqikSJKEnk
— Radio Pichincha (@radio_pichincha) September 19, 2024
Expectativas de futuro
El potencial del guarango va más allá de su exportación. Las investigaciones fitoquímicas realizadas en Ecuador han demostrado que el guarango ecuatoriano contiene mayores concentraciones de taninos en comparación con el guarango peruano.
Esto abre la puerta a una diversificación en los mercados internacionales y a la posibilidad de desarrollar nuevos productos en sectores como la farmacéutica, la cosmetología, la industria textil y la agroindustria.
A medida que el proyecto avanza, el desafío es consolidar la industrialización del guarango dentro de Ecuador.
Según Antonio Moreno, “buscamos financiamiento para desarrollar la industria del guarango en Ecuador, de modo que podamos exportar productos elaborados y no solo materia prima”.
Feria de Innovación y Emprendimiento Rural
El evento Feria de Innovación y Emprendimiento Rural: Potenciando el Guarango, organizado por el Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador (Congope), la Prefectura de Pichincha y la Fundación Heifer Ecuador, que se realizará en la Ciudad Mitad del Mundo, será un espacio para mostrar productos derivados del guarango y otros bioemprendimientos locales.
Desde mermeladas y helados, hasta abonos orgánicos, la creatividad de las comunidades rurales será protagonista. Además, se llevará a cabo la graduación de emprendedores, quienes han culminado un proceso formativo en bioeconomía y gestión de negocios.
👭#LasWarmis || “La vaina de guarango anteriormente se lo comercializaba en Ecuador, pero con un precio relativamente bajo”, explica Antonio Moreno de la Red Bosandino, que es parte del «Proyecto Guarango», con el cual se ha logrado triplicar su precio, en beneficio de las… pic.twitter.com/W4SioDUq2L
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