El Centro de Valor Agregado ubicado en Pedro Vicente Maldonado es parte de un proyecto de la Prefectura de Pichincha destinado a ayudar a los pequeños y medianos productores de la zona.
Punto Noticias.- En el recinto La Celica, ubicado en el cantón Pedro Vicente Maldonado, al noroccidente de Quito, se levanta el Centro de Investigación, Innovación y Transferencia Tecnológica San Marcos y el Centro de Valor Agregado (CEVA) como uno de sus componentes, destinado a la elaboración de productos lácteos.
La planta fue repotenciada por la Prefectura de Pichincha, con el fin de garantizar la producción y el acceso a nuevos nichos de mercado.
Cuenta con una capacidad instalada para procesar 2.000 litros de leche al día con los que se elabora yogur con frutas de la zona y quesos.
Conozca más sobre este Centro de Valor Agregado en el siguiente reportaje.