El parque Bicentenario albergará la segunda edición del «Hueca Fest».
Punto Noticias.- El lanzamiento de la Feria Cultural y Gastronómica “Hueca Fest 2023” se realizó la noche de este miércoles, en el YaKu Museo del Agua. El alcalde de Quito, Pabel Muñoz, señaló que con esta feria se fortalecerá la identidad gastronómica.
“Ecuador tiene más de 100 platos envueltos en una hoja, que son parte del patrimonio culinario y gastronómico”, dijo. E indicó que esta actividad forma parte de la agenda de actividades del Municipio de Quito por el “Verano de las artes, cultura y deportes”.
Este evento se realizará los días 11 y 12 de agosto de 2023, en el parque Bicentenario, con la participación de 100 huecas, 60 pequeños negocios y artistas que fortalecerán sus actividades comerciales y creativas. Wilmer Morales, representante de las huecas del Ecuador, destacó que esta actividad impulsará la gastronomía nacional.
🔴 #Atención | Wilmer Morales, representante de las huecas del Ecuador, abre el evento "Hueca Fest 2023". En su intervención, destaca que esta actividad impulsa la gastronomía nacional. pic.twitter.com/I6ZdNssa2J
— Radio Pichincha (@radio_pichincha) July 27, 2023
El Viceprefecto de Pichincha, Alexander Tonello, resaltó que el evento ayudará a reactivar la economía popular y solidaria. “El poder participar de una feria como esta, permite que participen los emprendedores y pequeños emprendedores”.
El “Hueca Fest” lo organiza el Municipio de Quito, mediante la Empresa metropolitana de Gestión de Destino Turístico, Quito Turismo, y la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador (ASOAGHE). Este será el segundo año consecutivo del evento gastronómico.