Representantes de organismos internacionales entregaron cifras que refuerzan esta advertencia.
Punto Noticias. Ecuador vive diariamente la crisis alimentaria. El índice de desnutrición infantil crónica es del 27,2 %, de acuerdo con las cifras de Unicef, que se ha agravado a un 36 % según declaraciones del presidente de la República, advirtió la legisladora Lucía Placencia, coordinadora del Grupo Parlamentario Ecuador sin Hambre.
Esta situación no solo ha afectado la accesibilidad y disponibilidad de alimentos, sino que ha incidido negativamente en derechos como el trabajo y condiciones justas y favorables a la salud y la protección social, deploró.
“Es hora de garantizar la prosperidad de las comunidades y abanderar la causa para conducir con rapidez la realización del derecho a la alimentación universal, accesible e integral”, planteó.
El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en Ecuador (FAO), Agustín Zimmermann, alertó que Ecuador registra la segunda tasa más alta de desnutrición crónica infantil de la región; 1 de cada 4 niños menores de cinco años sufre desnutrición crónica infantil, mientras que 6 de cada 10 adultos tienen sobrepeso u obesidad, como resultado del sistema agroalimentario, por lo que se debe hacer una transformación radical a los sistema alimentarios.
Según Alicia Guevara, directora del Banco de Alimentos de Quito, un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se desperdician. “El problema del hambre no se debe a la falta de alimentos, sino que es un problema social que se trata de resolver a través de los bancos de alimentos”, sostuvo. Cuestionó que se desperdician alimentos a pesar de que billones de personas sufren de hambre en el mundo.
Previno que Ecuador está en la lista de países de América Latina que más desperdician alimentos, Señaló que, según la FAO 2019, en los primeros eslabones de la cadena alimentaria al año se desperdician 939.000 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano.
Para el asambleísta Ramiro Narváez, estas son las causas que nos deben unir, renunciar a cualquier diferencia y trabajar de manera conjunta, pues las cifras deben causar alarma, no nos deben dejar dormir tranquilos. Lo que sucede a nivel mundial y se refleja en Ecuador amerita cambios urgentes.
“Un país donde el 33 % de sus niños tiene desnutrición crónica, donde las desigualdades se ponen en evidencia con en el tema de la alimentación, no debe darnos paz”, enfatizó.
La legisladora Isabel Enríquez dijo que este Grupo nace con el objetivo de promover el derecho a la alimentación en Ecuador. «Debemos mejorar programas y políticas para desterrar la desnutrición”, reflexionó.
A criterio de Ronal González, es hora de enfocarse en combatir la anemia. Advirtió que mientras la gente muere de hambre, se desperdicia la leche, se pudre el choclo, quinua, fréjol alimentos ricos en proteínas que no se pueden comercializar en las grandes ciudades, por el mercado especulador que paga poco a los agricultores.
Rodrigo Fajardo sostuvo que la desnutrición crónica tiene repercusiones en la realidad de los ecuatorianos. «Debemos centrarnos en las múltiples causas: calidad del agua, acceso a vacunas, alimentación», propuso.
El Grupo Parlamentario Ecuador sin Hambre presentó, ante organizaciones de la sociedad civil, representantes de la academia e investigadores, el trabajo desarrollado en sus 50 primeros días de gestión, como un espacio para erradicar la malnutrición adulta e infantil.
Planteó como metas fundamentales desarrollar nuevas propuestas que sean dinámicas para la implementación de sistemas alimentarios sostenibles y brindar soluciones a la inseguridad alimentaria y la malnutrición.
En opinión de Placencia, los sistemas alimentarios sostenibles, la trazabilidad productiva y el crecimiento económico de zonas rurales, son temas que permitirán priorizar acciones para proteger el bienestar de todos.
Fuente: Asamblea Nacional.