Fue retirado de la venta todo el camarón blanco de Ecuador en esta provincia china.
Punto Noticias.- Este miércoles 26 de agosto, en la provincia central china de Shanxi, se anunció la prohibición de comprar, vender y utilizar camarón blanco de origen ecuatoriano, debido a que en paquetes congelados de estos productos se ha detectado coronavirus SARS-CoV-2, que producen la Covid-19.
En un comunicado publicado en la red de twitter y en su cuenta oficial de Weibo, el Gobierno Popular de Shanxi dio a conocer esta medida, donde se incluye la orden de descartar todo el camarón blanco de Ecuador disponible para su venta en la región.
El corto escrito menciona las declaraciones del director del Departamento de Neumología y Cuidados Intensivos del Hospital Occidental de China de la Universidad de Sichuan, Liang Zongan, que explica que el coronavirus sobrevive más fácilmente en productos congelados.
“Los mariscos congelados se almacenan en entornos de baja temperatura, y cuanto más baja es la temperatura en el entorno más tiempo sobrevive el virus, por lo que es fácil encontrar coronavirus en productos de marisco congelado o en sus paquetes”, dijo el especialista.
Todas las muestras que han dado positivo para SARS-CoV-2 se han encontrado en el empaquetado exterior de productos congelados, subrayó. “El virus no se ha detectado en el marisco congelado, por lo que la probabilidad de que la propia comida esté contaminada por el virus es muy pequeña, lo que también muestra que la posibilidad de que se transmita el virus a través de la comida es pequeña”.
Además, el Gobierno de Shanxi aclara que según la Organización Mundial de la Salud (OMS), no hay pruebas de que el coronavirus se contagie a través de la comida y que, en cualquier caso, se podría acabar con el agente infeccioso al cocinarla.
Lamentablemente, en los últimos meses, en diversos lugares de China fueron detectadas trazas de coronavirus en paquetes de mariscos, pescados o pollos congelados, en su mayoría provenientes de América Latina.
Las autoridades señalaron que el pasado 10 de julio se descubrieron las trazas de coronavirus en el empaquetado exterior de camarones blancos ecuatorianos, de tres empresas del país: Industrial Pesquera Santa Priscila, Empacreci y Edpacif, cuyas importaciones fueron suspendidas por un tiempo y se dispuso retirar todos los paquetes arribados desde el 12 de marzo.
Incluso, las dos primeras ya fueron autorizadas por las autoridades chinas para retomar sus ventas al gigante asiático luego de mejorar sus protocolos de control.
En medio de la polémica surgida a inicios de julio 2020, el Gobierno de Ecuador dudaba que el coronavirus pudiera sobrevivir en paquetes de camarón blanco congelado que había viajado 50 días a 20 grados bajo cero, y consideraba que aquellas muestras de material genético del SARS-CoV-2 encontradas no eran un peligro ante la propagación del coronavirus.
Fuente: El Universo