Al norte de la ciudad de Quito se encuentra ubicada la parroquia de Pomasqui, cerca de la Mitad del Mundo. La elaboración de los helados de paila y de todo tipo es parte de la gastronomía turística que ofrece el lugar.
María Elena Barrios, moradora de la zona es quien elabora este manjar, ella ofrece una variedad de sabores: mora, frutilla, uva, ron pasas, aguacate, galleta oreo, chocolate, choco maní, maracuyá, naranjilla, guanábana, chicle, coco, higo, queso, higo con queso, máchica, taxo y mango. Cuenta también con choco bananas, sundae y la deliciosa espumilla.
Atracciones como: el complejo recreacional y turístico de Pomasqui, la iglesia Matríz, el mirador Rosa Mística, el museo Antonio Negrete, el parque Central, la capilla del Señor del Árbol y el Paseo Bolívar, son parte de la parroquia que no se puede dejar de visitar cuando pase por Pomasqui.