Los productores piden que exista un aumento igualitario en los precios de sustentación de la leche.
Punto Noticias. La jornada del martes 3 de mayo del 2022 consumidores a nivel nacional se despertaron con la sorpresa de que el litro de leche había incrementado su valor de 5 a 15 centavos. Sin embargo, el Centro de la Industria Láctea del Ecuador aclaró que este aumento en los precios no era una decisión oficial y que no se aplica para todas las empresas que ofertan este producto de consumo masivo. Así se indicó que por ahora tan solo empresa nacional es la que ha decidido incrementar el precio de la leche que comercializa.
Rodrigo Gallegos, director ejecutivo del Centro, explicó que la marca Vita fue quien anunció la implementación de un incremento de valores de sus productos. En el caso de la Sierra, el costo de litro de leche pasó de 80 a 95 centavos; mientras que en la Costa pasó de $0.95 a $1.
Por su parte la gerencia de Vita explicó que han tomado en cuenta factores externos como el incremento en el precio de los combustibles, los fertilizantes e insumos agrarios, un mayor costo de la mano de obra en el campo y los duros efectos del invierno pasado para poder implementar este reajuste en los precios en los cuales comercializan el litro de leche; ya que todo lo antes mencionado ha repercutido en la baja productividad que actualmente percibe la empresa.
Sin embargo, las autoridades reconocieron que en este sector hoy por hoy, no existe un precio oficial, sino un pago mínimo que se hace al productor, que en la actualidad es de $0,42 centavos por litro de leche; este consta en un sistema de indexación del precio de la leche que se contempla en un acuerdo ministerial, y que señala que el precio de sustentación se fija en un 52,4 % del precio de venta al público del litro de leche UHT en funda.
Rodrigo de la Torre, ex presidente de la Cámara de Agricultura, aclaró que no está en contra de la medida que adoptó Vita, pero espera que también se suba el ingreso que reciben los agropecuarios, ya que este ha sido un foco de reclamos por parte de los productores, quienes reclaman que en ocasiones las comercializadoras no respetan el precio contemplado en el acuerdo ministerial, por lo que muchas veces, estos se ven en la decisión de vender directamente el producto a los consumidores.
Debido a esto, se estima que la informalidad de la venta directa abarca más de un 60% de la producción diaria, que en el Ecuador es de alrededor 6,2 millones de litros de leche, mientras que a penas un 40% se destina para el procesamiento industrializado y la comercialización a gran escala, por lo que, en la Asamblea Nacional ya se analiza un proyecto de Ley para Fomentar la Producción, regular la Comercialización, Industrialización, Consumo y fijar el Precio de la Leche y sus Derivados”.
Redacción: Ángel Cóndor