La parroquia Pomasqui, ubicada al norte de Quito, es conocida por sus tradicionales fritadas, sin embargo, existe otra variedad de comidas típicas.
Alexandra Medina, asegura que lo que más llama la atención de la parroquia es la amabilidad de su gente, sin embargo no se puede quedar atrás su gastronomía típica que aparte de la tradicional fritada, ofrece hornado con tortillas, choclos con queso, pescado y cuyes.
Realizado por: Camila Villacís