Subió el precio de aceite, manteca y mantequilla, alertan.
Punto Noticias. Los panificadores denuncian que cada semana se topan con nuevos precios de los productos que necesitan para elaborar el pan, pues los costos de aceite, manteca, mantequilla y otros vienen incrementándose desde hace un mes.
La caneca de aceite costaba 18 dólares y ahora vale 32. El aceite, mantequilla y achiote, son parte de los productos que utilizan los panaderos, a esto se debe la subida del pan, justifica Geovanna Fajardo.
Por estas razones se anunció que el precio del pan costará 20 centavos, a partir del lunes 24 de mayo, debido al alza de los productos para elaborar dicho alimento. Según el gremio de panaderos, el precio no se había elevado desde 2009.
“Todo esto es en base a un estudio realizado a la materia prima, a todos los costos que genera la elaboración del pan. Y lo que nos preocupa al sector es que las empresas proveedoras de los productos cada semana están incrementando los valores”, reclamó Adrián Gualuntuña, representante del gremio de panificadores, en la provincia de Bolívar.
Por esto, dicen los comerciantes del mercado Casuarina, como Víctor Chalen, que no les ha quedado otra opción que modificar los precios del pan, con lo que coinciden los comerciantes del mercado de transferencia de víveres, en el noroeste de Guayaquil, donde se abastecen incluso los dueños de las tiendas de barrio.
Según los productores del pan, la manteca es otro de los productos que ha subido de precio; la caja de 12 unidades costaba 20 dólares, ahora llega hasta 27 dólares.
La preocupación que tienen es que los precios de estos insumos continúen al alza, porque no son precios fijos.
Fuente: El Universo.